Сколько грамм в хачапури с ветчиной и сыром

Хачапури с ветчиной и сыром — изысканное блюдо грузинской кухни, которое покоряет своим сочным вкусом и неповторимым ароматом. Это блюдо не только радует глаз, но и обладает великолепными вкусовыми качествами. Если вы хотите узнать, сколько граммов в хачапури с ветчиной и сыром, а также узнать его рецепт и калорийность, то вам понравится этот подробный рецепт.

Хачапури с ветчиной и сыром — это вегетарианская версия традиционного грузинского блюда. Форма хачапури напоминает лодочку, а начинка состоит из ветчины, сыра и специй. Главными ингредиентами являются творог и сыр сливочный, которые подарят блюду нежность и пикантность. Для тех, кто следит за своей фигурой, важно знать калорийность этого блюда. Она может варьироваться в зависимости от используемых продуктов, но в среднем одна порция хачапури с ветчиной и сыром содержит около 250-300 калорий.

Приготовление хачапури с ветчиной и сыром в домашних условиях — это несложная задача, которая не займет много времени. Вам потребуются обычные продукты, которые можно найти в любом супермаркете. Сначала нужно приготовить тесто, затем сделать начинку и собрать блюдо. После этого хачапури отправляются в разогретую духовку и выпекаются до золотистой корочки. Готовое блюдо можно подавать на стол как горячим, так и холодным, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты для хачапури с ветчиной и сыром

Для приготовления хачапури с ветчиной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 450 грамм муки
  • 250 миллилитров молока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 250 грамм твердого сыра
  • 150 грамм ветчины
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей

Эти ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус и аромат хачапури с ветчиной и сыром, который станет отличным выбором для завтрака или ужина.

Приготовление хачапури с ветчиной и сыром

Для приготовления хачапури с ветчиной и сыром, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • Для теста: мука – 400 г, вода – 200 мл, растительное масло – 2 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки;
  • Для начинки: ветчина – 200 г, твердый сыр – 200 г.

Хачапури с ветчиной и сыром готовятся очень просто:

  1. Приготовление теста: В большую миску просеиваем муку, добавляем соль, затем воду и масло. Тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции. Затем закрываем миску с тестом и оставляем на 30 минут, чтобы оно постояло.
  2. Подготовка начинки: Ветчину и сыр натираем на терке.
  3. Создание формы хачапури: Тесто разделить пополам и каждую половину раскатываем в плоскую лепешку, размером примерно с ладонь. На одну половину выкладываем начинку из ветчины и сыра, оставляя края свободными. Затем аккуратно прикрываем начинку второй лепешкой и склеиваем края теста. Скрытым краем лепешку переворачиваем, чтобы начинка не вытекла.
  4. Обработка хачапури: Готовое хачапури выкладываем на противень и выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут либо до золотистой корочки.

Теперь, чтобы насладиться неповторимым вкусом хачапури с ветчиной и сыром, остается только подавать его на стол. Можно нарезать на порционные кусочки и украсить зеленью.

Калорийность хачапури с ветчиной и сыром

Калорийность хачапури с ветчиной и сыром может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и пропорций приготовления. Однако, в среднем, одна порция хачапури весом 100 грамм содержит примерно 300-400 калорий.

Сыр и ветчина, являющиеся основными компонентами блюда, имеют высокую энергетическую ценность. Сыр обладает высоким содержанием жира и белка, в то время как ветчина содержит значительное количество белка и соли. Другие ингредиенты, такие как мука, яйца и масло, также вносят свой вклад в общую калорийность хачапури.

Для людей, следящих за своим питанием и стремящихся контролировать потребление калорий, рекомендуется умеренное потребление хачапури. Важно также обратить внимание на качество ингредиентов и способ приготовления блюда. Варианты с использованием магермита или нежирных сортов сыра, а также безжирной ветчины могут быть более диетическими.

В целом, хачапури с ветчиной и сыром является сытным и питательным блюдом, но употребление его в больших количествах может привести к лишнему весу или другим проблемам с пищеварением. Поэтому рекомендуется умеренное и разумное потребление этого вкусного грузинского блюда.

Оцените статью